Ensalada de bistec con aderezo de rábano picante



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Este plato está inspirado en una receta de ensalada de bistec del menú de Keens Steakhouse en Nueva York.

Ingredientes

Aderezo de rábano picante

  • 3 cucharadas de rábano picante preparado
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida

Ensalada de carne

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 1 libra. bife de costilla, flanco o falda
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida
  • 12 onzas de papas alevines, en rodajas finas
  • ½ pepino de invernadero inglés, en rodajas finas
  • 6 rábanos, cortados en gajos finos
  • 2 tazas de hojas verdes (como rúcula o hojas de lechuga Bibb rotas)

Preparación de recetas

Aderezo de rábano picante

  • Batir la crema agria, el rábano picante, las cebolletas, la miel y el vinagre en un tazón pequeño; Condimentar con sal y pimienta.

Ensalada de carne

  • Mientras reposa el bistec, limpie la sartén y caliente 1 cucharada restante. aceite a fuego medio-alto. Agregue las papas, sazone con sal y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, de 8 a 10 minutos.

  • Corte el bistec en rebanadas y sírvalo con aderezo de rábano picante, papas, pepino, rábanos, verduras y cebollas rojas en escabeche.

Receta de Jenny Rosenstrach y Andy Ward,

Contenido nutricional

4 porciones, 1 porción contiene: Calorías (kcal) 380 Grasa (g) 18 Grasa saturada (g) 7 Colesterol (mg) 55 Carbohidratos (g) 22 Fibra dietética (g) 2 Azúcares totales (g) 5 Proteína (g) 29 Sodio (mg) 570 Sección de revisiones

Información nutricional

Rinde: 4 porciones de aproximadamente 2 tazas cada una

  • Calorías 376
  • Grasa 14 g
  • Grasa saturada 4 g
  • Grasa mono 8 g
  • Colesterol 48 mg
  • Hidratos de Carbono 36 g
  • Fibra dietética 6 g
  • Proteína 28 g
  • Sodio 278 mg
  • Azúcares 7 g
  • Potasio 1141 mg

La combinación clásica de bistec y papas se renueva en verano con la adición de maíz fresco a la parrilla y judías verdes. Reserve un poco del aderezo de rábano picante picante si lo desea y mezcle con lechuga como base para la ensalada de bistec. Sirve con un vaso de pilsner frío.


ENSALADA DE BISTEC EN CASA

Si desea una comida gourmet que se sienta elegante sin arruinar el presupuesto, ¡esta receta de ensalada de bistec en rodajas es solo para usted! Esta ensalada en Brio costaba más de $ 15 el plato, pero hice esta ensalada para toda nuestra familia por solo debajo ese precio. Alimentar a un (grande) familia por el mismo precio que un plato de restaurante para uno? ¡Sí, por favor! Así que & # 8230 ahora les presento, la mejor ensalada de todos los tiempos.


Ensalada de bistec y primavera con vinagreta de rábano picante

Para obtener la carne más tierna, siempre corte los cortes de carne más duros, como la falda y la falda, a contrapelo.

  1. Caliente la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Sazone el bistec con 1 & frasl2 cucharadita de cada sal y pimienta y cocine hasta que esté listo, de 2 a 3 minutos por lado para que esté medio crudo. Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar al menos 5 minutos antes de cortar.
  2. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el rábano picante, la cebolleta y 1 cucharada de aceite y vinagre.
  3. En un tazón grande, mezcle la mostaza con el aceite restante y el vinagre. Mezcle con rábanos y guisantes, luego mezcle suavemente con lechuga. Sirva la ensalada con el bistec y vinagreta de rábano picante sobre el bistec.

POR PORCIÓN 408 CAL, 26,5 G DE GRASA (8 G DE GRASA SAT), 119 MG DE COL, 372 MG DE SOD, 38 G PRO, 5 G DE COCHE, 2 G DE FIBRA


Resumen de la receta

  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema agria
  • 3 cucharadas de rábano picante fresco finamente rallado
  • ¼ taza de leche
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 ¼ cucharaditas de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 12 onzas de solomillo de ternera deshuesado
  • 1 taza de tomates uva
  • 1 cebolla morada, cortada en gajos de 1 pulgada de grosor
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete de 5 onzas verduras de primavera mixtas

En un tazón pequeño, mezcle los primeros seis ingredientes (a través del ajo), 2 cucharaditas. de la pimienta y 1/4 de cucharadita. de la sal. Enfríe hasta que se necesite.

Sazone el bistec con el 1/4 de cucharadita restante. pimienta y 1/4 cucharadita. sal. Enhebre la cebolla y los tomates en brochetas separadas *, dejando 1/4 de pulgada entre las piezas. Unte la cebolla y los tomates con aceite. Asa el bistec, tapado, a fuego medio de 14 a 18 minutos o hasta que esté cocido deseado, volteándolo una vez. Asa las brochetas de cebolla durante 12 minutos, dándoles la vuelta una vez. Agregue las brochetas de tomate el último minuto de asado, gire una vez.

Deje reposar el bistec 5 minutos. Cortar en tiras del tamaño de un bocado. Pica la cebolla en trozos grandes.

Cubra los platos para servir con verduras. Coloque el bistec, las cebollas y los tomates sobre las verduras. Rocíe con 1/2 taza del aderezo. Espolvoree más rábano picante fresco finamente rallado. Pase el aderezo restante o cubra y enfríe hasta 1 semana.


Ensalada de bistec con aderezo de rábano picante

1 filete de falda
1 cucharadita semillas de apio, trituradas
1 cucharada Salsa inglesa
un poco de aceite de oliva, para cepillar
2 tomates grandes, cortados en trozos
6 tallos de apio, en rodajas finas, hojas de apio reservadas (opcional)
verdes de tu elección

Para el aderezo:

2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada Salsa inglesa
1 cucharadita Salsa de rábano
1 cucharadita vinagre de vino tinto
1 cucharadita pasta de tomate

Frote el bistec por ambos lados con las semillas de apio, la salsa Worcestershire y una buena cantidad de condimento, luego déjelo reposar durante 30 minutos.

Batir los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.

Caliente una parrilla o comal a fuego medio-alto. Cepille el bife con un poco de aceite de oliva y cocine durante 4-5 minutos por cada lado, o al gusto. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.

Esparza las verduras en una fuente grande y cubra con los tomates y el apio, si lo usa. Corte el filete en rodajas finas a lo largo de la fibra y agréguelo al plato. Rociar sobre el aderezo y servir con un buen molido de pimienta negra.


INSTRUCCIONES

Prepare el aderezo de rábano picante:

Batir todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

En un tazón grande, rocíe con aceite los tomates cherry, agregue la albahaca y revuelva suavemente. Dejar de lado.

Ponga a hervir aproximadamente 1 "de agua en el fondo de una vaporera. Ponga los frijoles en la canasta vaporera, colóquelos sobre el agua hirviendo, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernos y crujientes, de 6 a 7 minutos. Refresque con agua fría y escurra. Transfiera a un segundo tazón, agregue aproximadamente la mitad del aderezo de rábano picante y revuelva para cubrir.

Agrega la lechuga, los rábanos y la cebolla a los tomates. Sazone ligeramente con sal y pimienta y revuelva. Disponga en una fuente. Coloque los frijoles encima y coloque el bistec encima de los frijoles. Rocíe el aderezo restante sobre el bistec y sirva.


Ensalada de carne

14012021 La mejor ensalada de bistec es fácil de personalizar a tu gusto. Tomates marinados y asados, cebolla y frijoles negros se mezclan con bistec de cilantro y queso fresco en esta ensalada de inspiración mexicana.

Ensalada De Bistec Receta De Jessica Gavin Ensalada De Bistec Recetas De Ensalada Para La Cena Receta De Vinagreta Balsámica

11112015 Receta de ensalada de bistec con calabaza butternut y arándanos Un clásico de verano se inclina hacia el otoño con arándanos secos agridulces de calabaza tostada y romero fresco.

Ensalada de carne. 13092020 Coloque la carne en un tazón grande. Filete de remolacha rábano picante. 12082020 Cortar el filete a contrapelo en rodajas finas.

Busque calabacines frescos pelados y cortados en cubitos en la sección de frutas y verduras. Estas ensaladas de carne son una guarnición sustancial de verano o un almuerzo ligero. Espolvoree la mezcla de especias sobre el bistec para cubrir completamente.

En un tazón pequeño, combine el ajo en polvo, la sal y la pimienta, revolviendo para combinar. Vierta el aceite de oliva sobre el bistec para cubrir uniformemente. Use el tipo de bistec que le guste, incluso el bistec sobrante se puede usar como aderezo favorito, agregue más verduras como pimientos y rábanos.

09052018 Esta ensalada de bistec es lo suficientemente abundante como para servir como comida completa para el almuerzo o la cena y tiene mucho sabor. 25022021 Ingredientes 1 cabeza de lechuga romana picada 1 libra de filete de falda. Taza de queso azul desmenuzado 8 tazas de lechuga romana & # 8211 enjuagada, seca y cortada.

Según la creadora de recetas Molly Gilbert. Para armar la ensalada, coloque las verduras mixtas en una fuente grande. Agregue las pepitas de cebolla morada, aguacate, tomate, maíz, bistec y queso.

Libras de solomillo de ternera ⅓ taza de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de jugo de limón 1 diente de ajo picado. Sal y pimienta especias pimentón. Cucharadita de sal ⅛ cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de salsa Worcestershire.

20012021 Puede reemplazar las verduras para ensalada con hojas de espinaca y los tomates cherry con tomates Roma en rodajas si lo desea. El bistec se chamusca y se corta en rodajas finas y luego se combina con ingredientes como queso. Cebolla morada mediana en rodajas Piñones para decorar Vinagreta balsámica comprada en la tienda.

Pepino inglés en rodajas 1 taza de maíz congelado descongelado 1 aguacate en rodajas 2 tomates roma en rodajas. Puede sustituir queso de cabra desmenuzado o feta por el queso azul y nueces o nueces por las avellanas. Taza de queso gorgonzola desmenuzado.

Para cocinar los dados de carne. Combine tiernos trozos de bistec ligeramente carbonizados con verduras frescas en una variedad de platos de ensalada llenos de proteínas.

Receta de ensalada de carne asiática Ensalada de carne Recetas de ensalada deliciosa Carne de vaca asiática

La mejor ensalada de bistec con receta cremosa de vinagreta balsámica Ensalada de bistec Receta de ensalada de bistec Ensaladas para la cena

La mejor ensalada de bistec de chuletón con vinagreta balsámica Receta de ensalada de bistec Ensalada con aderezo balsámico Ensaladas para la cena

Receta de ensalada de bistec a la parrilla Black N Blue Receta de ensalada de bistec Ensalada de bistec a la parrilla Ensalada de bistec

Receta de ensalada de bistec saludable Receta de ensalada de bistec Receta de ensalada de bistec Saludable Recetas de refrigerios saludables

Esta receta de ensalada de bistec es una comida rápida y deliciosa que está lista en minutos El aderezo balsámico está lleno Receta de ensalada de bistec Recetas de ensalada Las mejores recetas de ensalada

Receta de ensalada de carne tailandesa Receta de ensalada de carne Ensalada de carne tailandesa Receta de ensalada de carne tailandesa

Receta de ensalada de bistec con aderezo balsámico Receta de ensalada de bistec Recetas de ensalada para la cena Recetas de ensalada

Receta de ensalada de bistec saludable Receta en 2021 Receta de ensalada de bistec Ensaladas de cena de bistec saludables

Receta de ensalada de bistec Caprese Receta de ensalada de bistec Deliciosas ensaladas Recetas de salmón chamuscado

17 maneras de hacer ensalada de bistec que son cualquier cosa menos aburrida Receta de ensalada de bistec Recetas para cenas saludables Recetas

Receta de ensalada de filete de chimichurri Receta de ensalada de filete Ensalada de filete de filete de chimichurri

Ensalada de bistec en rodajas Brio Lechuga tricolor Tomates Gorgonzola Setas Pacanas picantes Receta de ensalada de bistec cremoso Ensaladas deliciosas Recetas de restaurante

Ensalada De Bistec Con Gorgonzola Y Rúcula Receta Giadzy Ensalada De Bistec Ensaladas De Cena Receta De Ensalada De Bistec

Ensalada de rosbif sobrante con hongos shiitake y queso de cabra suave Receta Ensalada de rosbif Ensalada de rosbif sobrante

Ensalada de bistec a la parrilla con receta de vinagreta de habanero y durazno Recetas de ensalada para la cena Ensalada de bistec a la parrilla

Ensalada de bistec Receta de Jessica Gavin Receta de ensalada de bistec Aderezo balsámico casero Receta de vinagreta balsámica

Ensalada de bistec a la parrilla se cocina bien con otros Receta Ensalada de bistec a la parrilla Recetas de verano Cena Cenas fáciles de verano

Una ensalada épica de filete de remolacha asada de 30 minutos Un nuevo favorito para la cena Esta ensalada fácil y saludable está llena de receta de ensalada de filete Ensaladas elegantes Recetas de ensaladas saludables


Receta de ensalada de ternera caliente con aderezo de rábano picante

Encontré esto en Cooks Recipes y lo modifiqué. Está muy bueno y todo se puede hacer el día anterior excepto la carne. ¡Darle una oportunidad!

  • fácil
  • sabroso
  • picante
  • fornido
  • parrilla

Programe sus comidas semanales y obtenga listas de compras generadas automáticamente.

  • 8 onzas de ejotes
  • 1 1/2 tazas de zanahorias pequeñas peladas y empaquetadas (las usé frescas en la bolsa de la tienda)
  • 12 onzas de solomillo de ternera, cortado de 1 pulgada de grosor
  • 4 tazas de lechuga Boston o Bibb desgarrada (yo usé lechuga romana)
  • 1 lata (16 onzas) de remolacha en juliana, enjuagada y escurrida
  • Aderezo de rábano picante (sigue la receta)
  • Pimienta recién molida o pimienta molida
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1/4 taza de salsa de rábano picante
  • También usé un poco de rallado real, pero me gusta más picante.
  • 1/3 a 1/2 taza de leche

Ingredientes

  • 8 onzas de judías verdes lista de compras
  • 1 1/2 tazas de zanahorias pequeñas peladas y empaquetadas (las usé frescas en la bolsa de la tienda) lista de compras
  • 12 onzas de filete de solomillo de res, cortado de 1 pulgada de grosor lista de la compra
  • 4 tazas de lechuga Boston o lechuga Bibb (yo usé romane) desgarrada lista de compras
  • 1 lata (16 onzas) de remolacha en juliana, enjuagada y escurrida lista de compras Aderezo (sigue la receta) lista de compras
  • Pimienta recién molida o lista de compras de pimientos partidos
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, lista de compras ablandada
  • 1/4 taza de salsa de rábano picante
  • También usé un poco de rallado real, pero me gusta más picante. lista de la compra
  • 1/3 a 1/2 taza lista de compras de leche

Como hacerlo

  • Lave los ejotes, quite los extremos y los hilos.
  • Corta los frijoles por la mitad en forma transversal.
  • En una cacerola mediana tapada, cocine los frijoles en agua hirviendo durante 5 minutos.
  • Agregue las zanahorias pequeñas y cocine por 10 a 15 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas, escurra.
  • Cubra y enfríe de 4 a 24 horas.
  • Quite la grasa de la carne.
  • Coloque la carne en la rejilla sin calentar de una asadera.
  • Ase a 3 a 4 pulgadas del fuego hasta el punto de cocción deseado, voltee una vez. Deje de 10 a 12 minutos para medio crudo o de 12 a 15 minutos para medio.
  • Cortar finamente a lo largo del grano en tiras del tamaño de un bocado.
  • Divida la lechuga cortada entre los platos.
  • Coloque las judías verdes, las zanahorias tiernas, las rodajas de carne y las remolachas sobre la lechuga.
  • Vierta el aderezo de rábano picante sobre las ensaladas. Espolvoree con pimienta, si lo desea.
  • En un tazón pequeño, bata el queso crema y la salsa de rábano picante.
  • Agregue suficiente leche para obtener la consistencia deseada.
  • Tape y enfríe hasta el momento de servir.
  • (El aderezo se espesará un poco si se prepara con anticipación y se enfría).
Personas a las que les gusta este plato 7
  • anitapicositaEn ninguna parte, nosotros
  • graciosamenteTODOS LOS PUNTOS
  • turlakSpring, TX
  • KrumkakeSuburbios de Chicago, IL
  • ClbaconBirmingham, AL
  • rosiekWaterloo, CA
  • morninliteKalamazoo, MI
  • lirio de aguaJoplin, MO
  • linebb956La Feria, TX
  • ¿Aparecer aquí?¡Revíselo o marquelo como favorito! & # 10004

El cocinero

La calificación

Me encanta ese aderezo en una ensalada de ternera, linebb. Tenía algo similar hace unos años y quería recrearlo en casa, pero seguía olvidándome de ello. Gracias por el recordatorio Y la receta a seguir. Sé que me encantará esta. horsera. más

Voy a cenar esto con el filete que sobró del fin de semana. Solo usaré judías verdes adicionales, omitiré las zanahorias y las remolachas (no tengo ninguna). ¡El aderezo suena genial! Mi esposo y yo disfrutaremos de esto mientras el niño está en el entrenamiento. más


Pasos

PASO 1

Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados. Ponga a un lado en el enfriador hasta que esté listo para usar.

PASO 2

Sazone el bistec con sal y pimienta. Rocíe con aceite de oliva y cocine en una sartén de hierro fundido durante 1-2 minutos por cada lado según el grosor. Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.

PASO 3

Divida la rúcula en 3 tazones. Cubra con filete cocido en rodajas. Esparza manzanas guisadas alrededor del bistec. Rocíe con aderezo de rábano picante y cubra con piñones. Atender.



Artículo Anterior

Los 14 elementos secretos más salvajes del menú de comida rápida (presentación de diapositivas)

Artículo Siguiente

Ron de piña elegante de Plantation Stiggins